Auteur(s) Schall, Serge (1958-...) (Auteur)
Titre(s) Cueillettes gourmandes [Texte imprimé] / par Serge Schall.
Editeur(s) Toulouse : Plume de carotte, DL 2015 (42-Saint-Etienne : Impr. Loire offset Titoulet).
Collection(s) (Terra curiosa, ISSN 2110-0608 [sic]).
Résumé Des histoires et des anecdotes sur la cueillette sauvage avec des conseils pour préparer des confitures, des sirops et des pâtisseries. 45 baies et fruits communs sont ainsi présentés de l'églantier à l'aubépine, de la myrtille au noisetier et du sorbier au sureau. Electre 2015.
Notes ISSN exact : 2260-8966. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine (baies ; fruits) - Aliments sauvages - Fruits